Panagia – capitala culinara a insulei Thassos

 Thassos este cea mai nordica si totodata cea mai verde insula greceasca, care imbina un peisaj absolut deosebit. Aici dealurile si muntii acoperiti de pini, coboara pana la plajele cu nisipul fin, auriu deschis pana la alb stralucitor, iar golfurile cu apa cristalina, de un verde ca smaraldul, stau asezate de jur imprejurul insulei, unele mai intime, poate pentru indragostiti, altele aglomerate de turisti si ambarcatiuni de toate felurile, de la barcute de pescari, pana la yahturi luxoase.

Thassos are un aer aparte, fiind insula care-si pastreaza traditiile, atat religioase cat si culinare, iar alaturi de acestea multe locuri, care inca mai vorbesc despre istoria si legendele acestui loc minunat.

Panagia este o asezare pitoreasca, in nordul insulei Thassos, cu aer de sat grecesc traditional, foarte bine conservat. Este usor de ajuns aici, intrucat localitatea se afla pe drumul principal care face ocolul insulei, intre Potamia si Limenas, capitala insulei. La Panagia se poate vizita vechea fabrica de ulei de masline, datand din anul 1915.

Chiar in inima satului se gasesc vechile instrumente, care sunt puse in miscare cu ajutorul unei mori de apa, pentru turistii curiosi sa afle tehnica de prelucrare a uleiului de masline. Tot aici se afla si cel mai batran maslin din Thassos. De asemenea, tot la Panagia, gospodinele care mai pastreaza traditia dulceturilor de nuci verzi ori de smochine, te invita la o degustare a acestor bunatati. Mierea de pin, si aceasta specifica insulei, este pusa la mare pret, fiind foarte rara, iar productia foarte greu de obtinut. In trecut, Thassos era numita si “Insula Albinelor”, datorita productiei seminificative de miere obtinute aici.

O plimbare pe jos in acest sat traditional te duce cu gandul spre o atmosfera de basm: casute apropiate, majoritatea albe, cu flori de un colorit de poveste si un miros exceptional. In Panagia se gasesc numeroase izvoare, care trec prin sat si au o legenda romantica. Se spune ca domnisoarele care beau din aceste izvoare se vor marita in Thassos, iar cuplurile care beau din aceasta apa in acelasi timp, privindu-se in ochi, vor ramane impreuna pentru tot restul vietii.

Langa acest loc absolut romantic, se afla Biserica Panagia, cea mai veche biserica din Thassos. Faptul ca a rezistat atator cuceriri este datorat pozitiei sale, in acest satuc, la cativa kilometri de tarmul marii, ascuns intre vegetatie. In fiecare an, pe 15 august, are loc o procesiune cu totul deosebita aici, pentru ca Panagia este numele elen al Maicii Domnului, considerata de greci cea mai importanta Sarbatoare, dupa Paste.

Istoria controversata a insulei Corfu

Se spune despre Corfu ca este un amestec de culturi si civilizatii diferite, care impreuna fac aceasta insula un loc cu totul deosebit: Venetia si Neapole, o bucatica de Franta, un pic mai mult decat Anglia si, fara indoiala, Grecia la ea acasa.

Casele parca soptesc toate aceste lucruri, la fel si locuitorii insulei Corfu, care-si povestesc si astazi, cu atata drag urmasilor lor, batranele legendele ce fascineaza toti vizitatorii. Pentru ca pe aici au trecut atatea popoare, fiecare lasandu-si ce a avut mai frumos si mai bun, Corfu se bucura de un amestec de cultura si arhitectura, absolut deosebite.

Corintienii ajung in Corfu in anul 734 i.Hr., pentru ca in anul 664 i.Hr. sa aiba loc prima batalie pe mare din istoria Greciei, aceea dintre Corfu si Corint. Pentru prima oara insula Corfu obtine independenta in anul 255 i.Hr., dar nu pentru mult timp, pentru ca 4 ani mai tarziu este cucerita de romani, pana in anul 337, cand urmeaza Perioada Bizantina, dintre anii 337 si 1267. Regii Siciliei si al Italiei de Sud la acea vreme, Carol I de Anjou si Carol al III-lea de Anjou cuceresc insula intre anii 1267 si 1386, urmand apoi infloritoarea perioada a venetienilor si genovezilor care stapanesc tinutuile Marii Ionice pana in anul 1797. Puteri maritime la acea vreme, Republica Venetiana si Genoveza dezvolta aici comertul si nu numai, martore sunt cladirile ce-si arata si astazi balcoanele, ferestrele si arcadele in stilul venetian al secolelor  14-15. Napoleon cucereste Republica Venetiana in anul 1797, bineinteles si insulele care apartineau acesteia, dar nu dureaza mult, pentru ca in 1799 rusii cuceresc  Corfu, urmand ca la 1800 sa ia nastere Statul Septinsular, alcatuit din cele mai mari 7 insule din Marea Ionica, printre care Kefalonia, prima ca marime, Lefkada, Zakynthos si, desigur, Corfu. Urmeaza apoi perioada in care insula este cucerita de britanici. In timpul Primului Razboi Mondial Corfu este invadata de francezi, iar in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial italienii si germanii ocupa insula.

In sfarsit, Corfu devine teritoriu grecesc dupa Razboiul Civil, incepand cu anul 1949. Curentul electric este introdus in localitatile insulei incepand cu anul 1950, iar in martie 1957 este inaugurat Radio Corfu, urmand ca in anul 1960 televiziunea sa fie introdusa in insula. In anul 1984 este inaungurata Universitatea Ioniana, iar in anul 1995 incep si primele conexiuni la internet in Corfu. Mostenire ramasa din zilele influentei britanice, Corfu este singurul loc din Grecia unde se joaca cricket.

Popoarele care au trecut prin Corfu de-a lungul timpului au lasat in urma lor o legenda ori o amintire, care toate impreuna vorbesc si astazi despre acest minunat loc din Grecia. In zilele noastre, Corfu este insula cu un aer nonconformist, peisaje absolut spectaculoase si o atmosfera sofisticata, de vina fiind istoria ce incarca fiecare coltisor al insulei cu cate o poveste fermecatoare.